Singapour : Le Maroc fait sensation avec sa première participation au Seafood Expo Asia
Le Maroc s’apprête à faire une entrée remarquée au Seafood Expo Asia, qui se déroulera du 4 au 6 septembre au Sands Expo Convention Centre de Singapour. Cette participation constitue une première pour le Royaume dans cet événement de renommée internationale, consacré aux fruits de mer. L’édition de cette année accueillera 46 pays, parmi lesquels le Maroc, renforçant ainsi sa présence sur la scène internationale du secteur des produits de la mer.
Le Royaume rejoint un groupe restreint de pays participant pour la première fois au Seafood Expo Asia, aux côtés de l’Azerbaïdjan, du Brésil, du Danemark, de la Nouvelle-Calédonie, du Qatar, de l’Écosse, du Sri Lanka et du Venezuela. Cette entrée en scène est d’autant plus significative que des pavillons régionaux du Maroc, du Japon et de l’Arabie saoudite feront leur début lors de cette exposition, promettant une diversité accrue et une touche d’innovation.
Outre le Maroc, cette édition verra la participation de grandes nations productrices de fruits de mer telles que l’Australie, le Canada, le Chili, l’Équateur, la France, l’Allemagne, l’Inde, les Pays-Bas, la Norvège, et bien d’autres. L’événement rassemblera des entreprises leaders du secteur, qui mettront en avant leurs dernières innovations et pratiques durables. Parmi ces acteurs majeurs, des noms comme AquaChile, Coast Seafood AS, et Ferme Marine de Mahebourg Ltd seront présents, témoignant de la haute qualité des produits exposés.
Le Seafood Expo Asia n’est pas seulement un lieu d’exposition, mais aussi un espace de rencontre et de découverte pour les professionnels de l’industrie des fruits de mer. Des décideurs issus de divers secteurs tels que les compagnies aériennes, les croisières, la distribution et l’hôtellerie viendront y rencontrer de nouveaux fournisseurs, découvrir les tendances émergentes et explorer des produits innovants. Pour faciliter ces échanges, un programme de jumelage commercial sera mis en place, offrant aux acheteurs à gros volumes l’opportunité de rencontrer directement les exposants.
Le Young Chef Challenge, organisé les deux premiers jours du salon, mettra en lumière de jeunes talents culinaires de moins de 25 ans. Sous la supervision de juges renommés, tels qu’Eric Neo, chef exécutif de Capella Singapore, ces jeunes chefs rivaliseront de créativité pour impressionner les professionnels de l’industrie. En parallèle, l’Oyster Challenge promet d’être un moment fort, où les chefs démontreront leur savoir-faire en associant des huîtres à des sauces innovantes. Enfin, les Seafood Excellence Asia Awards récompenseront les meilleures innovations dans le domaine des fruits de mer.