Crise de l’huile d’olive au Maroc : l’importation espagnole, une solution pour alléger les prix ?

Dans un contexte de pénurie et de flambée des prix de l’huile d’olive au Maroc, l’arrivée prochaine de l’huile d’olive espagnole pourrait offrir un répit aux consommateurs. Alors que la production nationale enregistre une chute historique de 60 %, l’importation devient une nécessité pour stabiliser les prix sur le marché local. Mais cette solution sera-t-elle suffisante ?

Une production nationale en crise:

Selon les experts, la production marocaine d’huile d’olive est en forte baisse cette année, touchée par la sécheresse persistante et les parasites comme la teigne et la mouche de l’olivier. Des régions clés comme El Kelâa des Sraghna, autrefois moteurs de l’oléiculture marocaine, sont désormais à l’arrêt, forçant les moulins à fermer leurs portes. Conséquence : l’huile d’olive, désormais surnommée « l’or liquide », se vend entre 140 et 150 dirhams le litre, un prix insoutenable pour de nombreux foyers.

L’espoir espagnol pour des prix plus compétitifs:

Face à cette situation, des coopératives marocaines ont commencé à importer de l’huile d’olive espagnole, avec l’approbation des autorités compétentes. Le ministre de l’Agriculture, Mohamed Sadiki, a confirmé cette initiative, précisant que le Maroc diversifiera désormais ses sources d’approvisionnement pour atténuer les effets de la pénurie.

L’Espagne, premier producteur mondial, a entamé sa campagne de récolte avec des prévisions de 1,3 million de tonnes, en hausse de 52 % par rapport à l’année précédente. Cependant, les prix espagnols ne sont pas si bas : une huile d’olive en vrac de qualité coûte environ 7 à 8 euros le litre, selon les professionnels. Malgré cela, cette importation pourrait permettre une légère baisse des prix sur le marché marocain.

La question de la qualité:

Bien que l’huile d’olive espagnole soit perçue comme une solution pour réduire les coûts, des doutes subsistent quant à sa qualité. Selon certains agriculteurs marocains, il existe des différences notables entre les standards espagnols et marocains. Malgré cela, l’espoir demeure que ces importations puissent rééquilibrer le marché et offrir aux consommateurs une alternative plus abordable.

Compétitivité perdue:

Alors que le Maroc était autrefois un acteur majeur sur la scène internationale de l’huile d’olive, la crise actuelle l’a rendu incapable de répondre à la demande intérieure. En comparaison, des pays comme la Tunisie, la Grèce ou encore le Portugal voient leur production augmenter, accentuant davantage la pression sur l’huile marocaine.

L’importation de l’huile d’olive espagnole représente une solution à court terme pour le Maroc, mais elle ne résoudra pas la crise de fond que traverse le secteur oléicole. Entre pénurie, hausse des prix et baisse de qualité, les consommateurs marocains espèrent une stabilisation du marché, mais des réformes structurelles seront nécessaires pour garantir une production nationale durable à l’avenir.